文章指南

我们家经常做茄子番茄鲜面，不仅因为制作非常简单，还因为营养丰富，味道上可以考虑大多数人的规定。做鲜茄子番茄面虽然不复杂，但也要注意方法，尤其是炒茄子番茄的时候。那么，茄子番茄面是什么方法呢？

茄子番茄面

食品材料

一克青豆适合当食用盐

适当的油，适当的味精

少量酱油酱油为宜

宜粉，宜姜，宜蒜

辣椒是适合食物，黑木耳是少量食物

一克西红柿，一克食物，100克鲜面条(一个人的饭量)

茄子番茄面的制作方法

1.提前准备好100克鲜面(可以是鲜面，也可以是挂面)

2.西红柿洗净，切成小块。辣椒洗净，切成小块。将黑木耳浸泡，打碎成小块。将洋葱和姜切成小块。

3.青豆洗净去皮，用半丁保留

4.在锅里加入一些油，煮开，倒入姜蒜锅，加入番茄块翻炒汁液

5.再用黑木耳、胡椒粉、铁架块翻炒，加入适量的盐、酱油、酱油，加入适量的冷水，炒匀，使所有食物均匀、熟透，加入味精调味关火。

6.另锅放入水烧开，放入鲜面中，放入碗中烧开(根据自己的爱好把握熟面的软硬程度)

7.将茄子和番茄盐水倒在新鲜面条上，混合食用

番茄茄子面

木材

3个番茄(中等水平尺寸)

1串绿豆(中等水平尺寸)

葱，蒜，香赖

酱油、糖、盐、味精

番茄茄子面全集

将青豆切成小块，撒上少许盐腌制一段时间，使青豆在整个烹饪过程中不易掉色，然后挤出水分。西红柿去皮，切成小块。将洋葱和大蒜切成碎屑，在锅里加入一些油，将洋葱和大蒜的下半部分煸制，将青豆丁煸制，然后加入西红柿。加入酱油、糖、盐、味精，等番茄彻底酥脆。拌新鲜面条时，撒一些葱、蒜泥、葱。小贴士。

青豆和西红柿的用量不是固定的，多用或少用都可以。

不用长茄子用圆茄子也可以。