合肥正规冷锅串串培训班去哪里？

冷串串是一种川蜀地方的传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。百勺味串串培训公司推出的冷串串培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，百勺味冷锅串串培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街等地开个人气爆棚的冷串串店。

　　百勺味冷锅串串培训教学：原材料识别及选用;菜品的加工技术及保管;底料的炒制及保管技术;菜品的码味及保管技术;菜品的装盘及串签技术;锅底油的配制及保管技术;高汤的制作技术;底锅的制作;碗碟的调制;烫菜成品的制作。麻辣油的制作。

　　对于开冷锅串串店的朋友来说，首先要有一门好的技术，学员可以先到百勺味餐饮的培训场地进行现场试吃，味道满意之后再来学习，百勺味餐饮提供一对一的方式教学，保证完全学好为止。不仅如此，对于开冷锅串串香店的学员百勺味冷锅串串技术培训还会提供开店方面的管理指导，保证学员开店无忧。

　　在教学过程中，

百勺味

师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都有师傅先做示范，之后由学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学习时间，学会之后原料在当地市场都可以买到，无需再从我们这里采购。