文章指南

南瓜苗是瓜苗，有一定的食疗作用。它们味道鲜美，营养成分非常好。南瓜苗的吃法有很多，如立即用食用油炒，放入朝天椒、白胡椒粉等。味道很好。另外还可以用来炒瘦肉，还可以和笋干一起炒，都有一定的营养成分。我们来看看南瓜苗的尖。

南瓜秧尖如何吃

一、炒南瓜藤

原料：南瓜藤、大蒜、胡椒、白胡椒、食用油。

练习：

1.南瓜藤清洗干净，把叶子扯下来，把藤上的毛绒扯下来，把老茎去掉，藤一定要保存。

2.把自来水清洗干净，撕成碎片。叶子用自来水冲洗，轻轻摩擦去除毛绒。大蒜切片，指着辣椒滚刀块。

3.锅热后，倒入油，加入大蒜和辣椒丁，使其变香。

4.然后倒入南瓜藤和南瓜叶，不断翻炒。

5.炒至藤叶松散破碎。加入盐和一点白胡椒，搅拌均匀。

二、竹笋干炒南瓜藤

原料：南瓜藤、笋干、油。

练习：

1.竹笋用小水浸泡，然后剪短。南瓜藤去掉经脉，剪短。

2.捞出锅，加点油，把南瓜藤炒熟，继续炒。

3.加入笋干，一起炒。

4.最后稍微天赋一点的水炒了。

三、上汤南瓜苗

原料：南瓜藤、大蒜、姜片、皮蛋。

练习：

1.把南瓜藤的老排骨撕下来，捡起来，用热水煮三分钟，捞出来放在容器里预定。

2.在煎锅里加入一些油，烧油，加入大蒜和姜片，翻炒至表面发黄。

3.加一碗冷水(如果有大骨头汤最好)，中间加皮蛋(也可以加香肠之类的)，煮三分钟就可以煮了！

四、辣炒南瓜藤

原料：蒜泥、辣椒、南瓜藤。

练习：

1.一开始很清楚，这个过程很费时间，硬杆上的皮都要撕下来。

2.在清洁的情况下，用手用力慢慢的洗叶子。

3.油太多，火太旺。先炒蒜和辣椒，再倒入南瓜藤翻炒。注意炸的时候不要捂锅。

五、清炒南瓜藤

我妈最喜欢的蔬果是——炒南瓜藤，她喜欢，经常做，吃多了我也喜欢。采样方便快捷。在你的花园里掐一下，然后回家。洗净后，放入锅中翻炒。

原料：南瓜藤、胡椒、大蒜、盐、味精。

练习：

1.南瓜藤去掉了老茎，只剩下嫩茎和芽尖，外面的皮还得撕掉。上面有小毛绒。如果不去掉，吃起来很粗糙。

2.在锅里，炒葱、姜末和朝天椒，然后加入南瓜藤，炒两次，你可以用一些盐和味精开始锅。吃的东西酥脆爽口。太软的话味道就不好了。

提示：南瓜藤是瓜苗。捏的话这藤上结不了瓜，所以之前不要吃这个菜。毕竟瓜比南瓜藤饱满多了。现在就不一样了。没有人缺吃的。冬瓜剩饭太多，烂掉了。所以南瓜藤会慢慢成为餐桌上的一道新菜。