◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
大家都吃过西兰花这样的蔬菜水果,但令人难忘的是味道很脆,尤其是炒西兰花的时候很脆。自然,西蓝花不仅可以炒海,还可以拌凉菜,其营养成分更容易被身体锁住吸收。西蓝花也可以搭配很多食物。例如,西蓝花非常非常适合搭配鸡胸肉。那么,西兰花炸鸡的做法是什么呢?
西蓝花一定要用盐水浸泡一段时间,这样才能清洗干净。浸泡后用自来水洗两遍就够了。
西蓝花事先切成小块,用木薯淀粉搅拌均匀,腌制十分钟。炸好的鸡胸肉不容易柴,也不容易嫩。
鸡胸肉快炒时,放入西蓝花(具体时间看你火点大小和鸡胸肉大小),翻炒两次,放入盐。因为鸡胸肉已经放出来熏制了,盐可以少一些。
西蓝花:
1.西蓝花中的营养元素不仅成分高,而且全面,包括蛋白质、碳水化合物、人体脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。据分析,每100克新鲜西兰花含蛋白质3.5-4.5克,是花椰菜的3倍,番茄的4倍。
2.与其他蔬菜水果相比,西蓝花的矿物质成分更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰的成分非常丰富多彩,远高于十字花科大白菜花。
西兰花做法:
炒海花菜
生产原料疫苗:一公斤西兰花和一根胡萝卜。
生产作法疫苗:
过程一:将西兰花的根部稍微切开,然后撕成小朵,然后洗净。
过程二:胡萝卜洗净,去皮或留着,切片。
过程三:锅里煮,水开的时候加点盐,把西兰花倒入水中,只需要2分钟,不要太久。
过程四:水再开时,倒入胡萝卜,焯一分钟捞出。
过程六:锅中放油,将西兰花和胡萝卜倒入油中,翻炒2分钟。
过程七:然后加入盐、味精,倒入清水,炒淀粉,即可烹饪。
过程8:一道非常简单的菜。我不知道你是否喜欢花椰菜。爱可以做到。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。