文章指南

众所周知，扁豆是一种营养缺乏的食物，其中含有铜、铬等多种营养元素。铜有利于造血功能和骨、脑的生长发育；铬对糖和脂肪有好处

脂肪的代谢可以保持甘精胰岛素的所有正常功能。扁豆中常含有的胆碱和蛋氨酸有利于避免动脉硬化；而且新鲜的扁豆含有维生素C，都是新鲜的

排在豆子的首位。那我们来看看豌豆炒肉片的具体方法。

一、荷兰豆炒肉

原材料

300克青豆，一个半小点的红甜椒，100克瘦猪肉和少量姜片

作法

1.

猪肉瘦肉片

在 2.

切的猪瘦肉剧中加入酱油、糖和木薯淀粉

3.

会去掉青豆的茎，把红甜椒切成小块

向4.

锅中加入一些油，将其煮沸。加入姜片

5.

倒了小块肉，煎至褪色，然后放入碗中。

不要给6.

锅加油，马上用肉炒过的油炒红辣椒

7.

红甜椒翻炒十几分钟，加入青豆再次翻炒

将 8.荷兰豆翻炒2分钟，然后放入炒好的肉，加入盐、糖和少量酱油，翻炒一会儿然后摆好盘子

二、豌豆片炒瘦肉

豌豆片炒瘦肉是以豌豆片和生猪肉为主要食材制作的特色食品。

1.食物清单

适当的豌豆和生猪肉

2.调料

盐鸡精

3.作法

挑选、清洗和沥干豌豆片备用

4.食物清单

豌豆片是合适的

生猪肉是合适的

适当的植物油

适当的盐

鸡精合适

酱油是合适的

合适的洋葱段

小辣椒合适

5.作法

挑选、清洗和沥干豌豆片备用。

把洋葱切片，放在一边。

把辣椒切成条，放在一边。

把肉切成薄片，放在一边。

炒锅里加点油，把切好的肉炒一下，再把辣椒炒香。

倒入豌豆片，适当翻炒，然后分别加入盐、酱油和葱花。

开锅前加入鸡精，喜欢的话滴适量香油。开锅。