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麻辣酱鸭肠是很多人非常喜欢吃的一种红烧肉。但是如果经常去外面买红烧肉,可能会对环境卫生有些担心,怕外面的店做出来的红烧肉不能保证环境卫生,会对你的身心健康造成一些伤害。大家都觉得家里用卤汁做麻辣鸭肠比较干净。如果你想在家做饭,你必须学好。
香卤辣毛肚作法详细介绍
原材料
作法
1.
2.,锅中放入适量冷水,放入毛肚中,加入5片姜、2颗八角、适量八角、3个葱花、10个干辣椒,大火煮开。
3.,加入适量酱油、白糖、米酒炖至湿,加入适量鸡精。
辣椒毛肚作法详细介绍
原材料
毛肚、油、熟米酒、酱油、酱油、盐、味精
作法
打开1.毛肚内侧,用水流仔细清洗,晾干后切成段。
2.锅中滚油,放入洋葱和姜片翻炒,放入青椒翻炒。
在3.,加入毛肚,煮米酒,酱油,酱油,在Aauto Quicker视频中煸炒,直到鸭肠断了。调好盐和味精,翻过来。
小技巧:
不用长时间炒毛肚。年纪大了味道就不好了。
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