文章指南

藜蒿吃起来又甜又暖。藜蒿。对脾脏有保健作用。藜蒿。能祛湿活血。如果皮肤出血可以打烂藜蒿。并涂抹在患处，促进血液循环，含有维生素D，可达到明目的实际效果。藜蒿可与凉菜一起食用，也可制成汤饮用，易于消化吸收。荠菜汤怎么吃？接下来我们来看看。

一.荠菜汤怎么做好吃？

食物

1菊花，少量小苏打，少量米酒，适量食用盐，2碗小米汤。

流程

1.

被清洗和切碎。不喜欢梗的只能吃叶子。

2.

少量的小苏打会使荠菜汤变滑。

将适量的油倒入3.锅中，快速翻炒，然后加水，加入一些小苏打，然后将切碎的藜蒿粉倒入翻炒一会儿，用小火慢慢翻炒，研磨一些以喝得更浓。

4.炖熟后加入小米汤。请不要盖，会溢出来的。

5

.水开了，就加盐和陈年酒。

二.购买

农业批发市场上有两种藜蒿。一种是尖叶种，即菊花叶，茶叶色淡，叶小而薄，味浓，为粳型；另一种是圆叶，就是茶叶很厚，叶子又大又厚的荠菜。味道很淡。11月、12月、1月、2月是最佳消费期。在销售市场上，买一棵生长发育的单木比较好。卷树质量差，枫叶不用鄙视。枫叶香气更浓，味道更浓。

三.储存

清洗切好后放入冰箱，摊开冷冻。冻硬后会存放在一个薄膜袋里，可以在冰箱里存放近一年。藜蒿。应摘去枯黄的老根，洗净，用开水焯水，颜色越来越绿后捞出，控制晾干水分，根据每餐的胃口分袋，放入冰箱。带上它。

四.吃法

荠菜的吃法多种多样，荤菜都用来装饰餐桌。如炸海、熬汤、拌凉菜、做饺子、做卷饼、豆腐丸子等。都让人觉得清香爽口，而且口味不一样。调味最好不要加蒜、姜、米酒，以免破坏藜蒿的风味。